Makanan Khas Jakarta yang Wajib Dicoba

Kuliner - 5 Oktober 2019, By galihsetio
makanan-khas-jakarta

Jakarta merupakan pusat dari perputaran roda ekonomi di negara Indonesia. Di Jakarta sendiri banyak sekali berdiri gedung-gedung menjulang tinggi, mulai dari gedung pemerintahan, gedung pertelevisian dan berbagai gedung tinggi lain. Terdapat pula monumel nasional atau Monas yang merupakan Ikon dari kota metropolitan Jakarta.

Jakarta juga merupakan kota yang menjadi tempat orang-orang dari berbagai pelosok daerah untuk mengadu nasib dan peruntungan di kota Metropolitan ini. Mereka yang dari desa berangkat ke Jakarta untuk mencari nafkah dan kehidupan yang layak secara strata ekonomi.

Jakarta juga menyimpan berbagai kuliner khas yang harus kamu coba. Apa saja kuliner khas dari jakarta tersebut?

Berikut akan kami jelaskan beberapa kuliner khas dari jakarta yang wajib buat kamu untuk mencicipi nya ketika singgah di Ibukota negara Indonesia tercinta.

Baca Juga : Promo GoFood Hari ini

Daftar Makanan khas Jakarta yang wajib dicoba

Simak penjelasan artikel di bawah ini tentang Makanan khas Jakarta yang wajib dicoba.

1. Kerak Telor

kerak-telor
Kerak Telor

Jajanan khas jakarta ini sudah tidak perlu di ragukan lagi kepopuleran nya di dunia kuliner nusantara. Kerak Telor terbuat dari komposisi bahan-bahan antara lain beras ketan putih, telur bebek atau telur ayam, ebi yang di sangrai sampai kering sampai menjadi serundeng, ditambah dengan bawang goreng, kemudian di taburi dengan bumbu berupa parutan kelapa yang di sangrai dan berbagai bumbu tambahan lain nya. Kerak telor memiliki rasa yang khas yaitu gurih dan sangat legit. Makanan ini menjadi kuliner favorit dari warga jakarta atau betawi.

Yang menjadi ciri khas dari makanan jakarta yang satu ini adalah cara memasak nya yaitu dengan cara membalikan wajan menghadap arang yang panas yang berbahan anglo ketika telur masih dalam keadaan setengah matang dan dibiarkan dalam keadaan seperti itu sampai karak telor tersebut matang dengan sempurna.

2. Semur jengkol

semur-jengkol
Semur jengkol

Makanan yang satu ini memiliki aroma khas dari tanaman jengkol. Jengkol ketika masih mentah dan belum di masak akan memiliki rasa yang pahit, namun ketika telah di masak menjadi semur jengkol akan memiliki rasa yang sedap dan lezat, apalagi di tambah dengan rempah-rempah dan bumbu dari semur jengkol. Biasanya hidangan khas betawi yang satu ini disajikan dengan nasi putih yang masih hangat. Dengan nasi hangat, maka kamu akan mendapatkan sensasi rasa yang khas dan lezat.

3. Roti buaya

roti-buaya
Roti buaya

Roti buaya identik dengan acara pernikahan adat dari masyarakat Betawi. Roti buaya biasa nya di bawa oleh mempelai laki-laki kepada mempelai perempuan pada acara lamaran atau acara pernikahan. Roti buaya memiliki panjang dengan ukuran 50 cm. Roti buaya memiliki makna kesetiaan dari laki-laki kepada perempuan yang di percaya oleh masyarakat betawi secara turun temurun dan akan terus di lestarikan sampai kapan pun.

4. Asinan Betawi

asinan-betawi
Asinan Betawi

Asinan betawi merupakan makanan khas yang berisi campuran antara sawi, touge, kol, tahu putih serta selada yang ditaburi dengan kacang tanah yang telah di goreng.

Bahan-bahan tersebut kemudian di siram dengan kuah yang telah tercampur dengan bumbu berupa kacang, cuka dan cabai dan ditambah juga dengan kerupuk mie yang berwarna kuning dan berukuran besar.

Makanan ini memiliki rasa yang lezat dan nikmat di lidah. Selain itu, makanan ini tergolong sehat dan bergizi karena mengandung berbagai jenis sayur mayur yang beragam.

Baca Juga : Video Viral Tiktok 2019

Nah, itulah beberapa makanan khas dari betawi atau jakarta yang perlu kamu coba. Jangan lupa share artikel ini di sosial media kalian dan terus update pengetahuanmu tentang artikel menarik lainnya hanya di cempulek.com

Makanan Khas Jakarta yang Wajib Dicoba | galihsetio | 4.5

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *